-÷итатник

–ецепт молодости и оздоровлени€ организма - (1)

”никальный рецепт молодости: полное обновление организма ¬се наверное, слышали про пророщенную...

ѕодлива дл€ спагетти - готовим заправку дл€ макарон - (8)

9 рецептов подливы к спагетти ¬арим спагетти и выбираем соус: 1.—ливочна€ по...

французское м€со или м€со по-французски, учимс€ готовить правильно - (8)

ћ€со по-французски ѕриготовить м€со так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во ...

 ак избавитьс€ от непри€тного запаха в доме - ѕ–ќ—“џ≈ —ќ¬≈“џ - (7)

 ак сделать при€тными домашние запахи ќн бывает разным. »ногда в доме пахнет «пирога...

—таринные обычаи: " ак на –уси отличали девицу от мужней жены" - (2)

 ак на –уси отличали девицу от мужней жены   ѕон€ть, замужем девушка или нет можн...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению “олкование снов “олкование снов”знайте в чем тайна вашего сна Ч стоит готовитьс€ к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон об€зательно сбылс€. ¬ы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержитс€ 47
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению —тена —тена—тена: мини-гостева€ книга, позвол€ет посетител€м ¬ашего дневника оставл€ть ¬ам сообщени€. ƒл€ того, чтобы сообщени€ по€вились у ¬ас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "ќбновить
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -ѕомощь новичкам

¬сего опекалось новичков: 0
ѕроверено анкет за неделю: 0
«а неделю набрано баллов: 0 (81753 место)
«а все врем€ набрано баллов: 23 (23811 место)

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в «ар€ница

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.02.2010
«аписей: 958
 омментариев: 3145
Ќаписано: 10132

 омментарии (9)

“аблица ¬»“јћ»Ќќ¬

ƒневник

ѕонедельник, 02 јвгуста 2010 г. 20:14 + в цитатник
 —пасение утопающих - дело рук самих ... —езон витаминов, укрепл€емс€ и оздоравливаемс€...
 ¬»“јћ»Ќџ  ќѕ»—јЌ»≈  »—“ќ„Ќ»   —”“ќ„Ќјя ƒќ«ј

 ¬одорастворимые витамины

 

¬итамин или аскорбинова€ кислота

 

ѕри участии витамина — вырабатываетс€ основной строительный материал нашей кожи – это белок коллаген, который обеспечивает упругость и эластичность ее, преп€тству€ образованию морщин. Ќедостаток витамина — приводит к кровоточивости, снижению сопротивл€емости организма к возникновению р€да инфекционных заболеваний, бол€м в суставах и р€ду других нарушений в цепи сложных биохимических реакций в нашем организме.
 роме этого недостаток витамина — в пище приводит к остановке роста мышечной массы у тех, кто занимаетс€ анаболической тренировкой, несмотр€ на достаточное, порой даже избыточное поступление белка.
 
 —одержитс€ в растительных продуктах. —амые богатые источники витамина — это шиповник, черна€ смородина, грейпфрут, болгарский перец, петрушка, щавель, шпинат. ¬ меньших количествах витамин — содержитс€ почти во всех овощах и фруктах.  ¬ среднем взрослому человеку необходимо получать 75 мг витамина
 ¬итамины группы ¬      
 ¬итамин ¬1 – тиамин  Ётот витамин важен дл€ правильного функционировани€ нервной системы, печени, сердца. ќн участвует в углеводном обмене и помогает при лечении кожных заболеваний.  —одержитс€ преимущественно в печени, орехах, ржаном хлебе грубого помола, €йцах, зеленом горошке.  —уточна€ потребность от 2 до 2.5 мг.
 ¬итамин ¬2 – рибофлавин  ” многих из нас хоть иногда возникали трещины или "заеды" в уголках рта, – это как раз и €вл€етс€ причиной недостатка витамина ¬2.  роме этого косвенными признаками дефицита этого витамина в организме €вл€ютс€ тусклые волосы, склонные к выпадению, перхоть.  —одержитс€ в основном в печени, молоке, дрожжах.  —уточна€ потребность составл€ет 2 – 3 мг.
 ¬итамин ¬2 – рибофлавин  ” многих из нас хоть иногда возникали трещины или "заеды" в уголках рта, – это как раз и €вл€етс€ причиной недостатка витамина ¬2.  роме этого косвенными признаками дефицита этого витамина в организме €вл€ютс€ тусклые волосы, склонные к выпадению, перхоть.  —одержитс€ в основном в печени, молоке, дрожжах.  —уточна€ потребность составл€ет 2 – 3 мг.
 ¬итамин ¬3 или –– или ниацин  ƒостаточное поступление этого витамина с пищей – залог нормального функционировани€ пищеварительной системы. ќн необходим дл€ белкового и углеводного обменов. ¬ результате этого кожа имеет здоровый и ухоженный вид. —онливость, состо€ние депрессии, кариес зубов, запах изо рта – это все недостаток витамина ¬3.  роме этого чаще всего склонность к запорам обусловлена дефицитом в рационе продуктов богатых ниацином.  —одержитс€ в тех же продуктах, что и витамины ¬1 и ¬2, но наиболее ценны витамином –– дрожжи и отруби.  —уточна€ потребность 15 мг.
 ¬итамин ¬5 или пантотенова€ кислота  »грает немаловажную роль в жировом обмене. ќн необходим дл€ образовани€ жирных кислот и холестерина.  »сточниками витамина ¬5 €вл€ютс€ морска€ капуста, проращенные зерна, почки, сыр.  —уточна€ потребность около 10 мг.
 ¬итамин ¬6 – пиридоксин  —тимулирует де€тельность нервной системы и повышает сопротивл€емость организма к различным заболевани€м. ќсновна€ его роль заключаетс€ в поддержании здорового состо€ни€ нашей кожи, особенно области головы.  »сточниками витамина ¬6 €вл€ютс€ – куриное м€со, орехи, хлеб из муки грубого помола, бананы.  —уточна€ потребность 2 мг
 ¬итамин ¬8 – инозит  
ќсновное его свойство – это предупреждение возникновени€ склероза. —читаетс€, что недостаток этого витамина приводит к раннему поседению волос и преждевременному их выпадению.
 
 »сточниками инозита €вл€ютс€ мидии, орехи, мука грубого помола.  —уточна€ потребность 1 мг.
 ¬итамин ¬12 или цианокоболамин  Ќеобходим дл€ жизнеде€тельности клеток нервной ткани и клеток костного мозга. ѕри недостатке цианокоболамина развиваетс€ т€желое заболевание ¬12 – дефицитна€ анеми€, с поражением клеток крови. ќднажды возникнув, это заболевание требует пожизненной терапии инъекци€ми витамина ¬12.  »сточниками этого витамина €вл€ютс€ нежирное м€со, субпродукты, рыба, моллюски.  —уточна€ потребность составл€ет 0,005 мг.
 ‘олиева€ кислота (фолат)  Ќеобходима дл€ синтеза нуклеиновых кислот, – дл€ образовани€ белковых молекул. Ѕольше всего в фолиевой кислоте нуждаютс€ беременные женщины. ≈го недостаток приводит к задержке внутриутробного развити€ плода, особенно это касаетс€ поражени€ нервной системы. —одержитс€ в больших количествах в листовых овощах темно-зеленого цвета, авокадо, апельсинах, пивных дрожжах, земл€нике, сырой белокочанной капусте.   —уточна€ потребность составл€ет 1,5 мг.
 ∆ирорастворимые витамины      
 ¬итамин ј  —уществует в природе виде ретинола и бета-каротина. ѕо своей биохимической сути бета-каротин €вл€етс€ провитамином ј и основное его предназначение заключаетс€ в антиоксидантной функции, т.е. способность нейтрализовать некоторые отрицательно вли€ющие на наш организм окислительные реакции, которые часто привод€т к возникновению опухолевых процессов. Ќедостаток витамина ј приводит к сухости кожи, нездоровому – сероватому ее оттенку, рассечению и ломкости волос, хрупкости и медленному росту ногтей, а главное к снижению способности видеть в темноте,- так называемой "куриной слепоте". —читаетс€, что витамин ј замедл€ет старение организма и помогает долго сохран€ть кожу гладкой и упругой. ¬от почему он с успехом используетс€ в ведущих центрах медицинской косметологии. ≈ще раз оговоримс€, что витамин ј €вл€етс€ жирорастворимым витамином, поэтому свое полезное воздействие оказывает только при употреблении с растительным и сливочным маслом, сметаной, майонезом.  ¬ виде ретинола содержитс€ в продуктах животного происхождени€ – м€со, печень, рыбий жир, €ичный желток, твердые сорта сыров. ¬ виде каротина он содержитс€ во многих овощах и фруктах, которые имеют оранжевый и красный цвета. ќднако интенсивность оранжевой окраски не всегда €вл€етс€ надежным индикатором содержани€ провитамина ј. Ѕиологически активные каротины обнаруживаютс€ также и в зелени: укропе, петрушке, шпинате. Ќо наиболее богаты каротином морковь, манго, абрикосы, папай€, тыква, помидоры.  —уточна€ потребность 1 мг.

 ¬итамины группы

ƒ

 ”частвуют в обменах кальци€ и фосфора в организме. ¬ этой св€зи витамин ƒ называют так же "антирахитическим". –ахит это заболевание, возникающее только в детском возрасте, характеризующеес€ необратимыми изменени€ми костного скелета, что приводит к искривлению ног, неправильному развитию грудной клетки, костей черепа. ¬зрослых витамин ƒ предохран€ет от переломов и разм€гчений костей. Ќаш организм сам способен к выработке витамина ƒ под вли€нием ультрафиолетовых лучей. ќднако возможна и передозировка витамина ƒ (гипервитаминоз), что само по себе €вл€етс€ небезопасным дл€ организма.    продуктами с наибольшим содержанием витамина ƒ относ€тс€ – рыбий жир, сливочное масло, сливки, €ичный желток.  —уточна€ потребность 0,01 мг.
 ¬итамин токоферол и токотриенол  ќни обеспечивают нормальное поглощение кислорода и преп€тствуют процессам окислени€ в организме. ¬итамин ≈ необходим дл€ правильного усвоени€ организмом витаминов всех других групп. ќн важен дл€ протекани€ обменных процессов особенно в мышечной ткани, а так же дл€ поддержани€ энергетического баланса. ѕоэтому витамин ≈ чрезвычайно необходим тем, кто занимаетс€ силовыми тренировками. — помощью р€да исследований было доказано, что токоферол предотвращает преждевременное старение и гибель клеток организма. Ќа основании результатов эпидемиологических и клинических испытаний можно говорить о том, что витамин ≈ способен снижать риск р€да хронических заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца, катаракты и некоторых форм рака. —амым богатым источником токоферола и токотриенола €вл€ютс€ молодые побеги пшеницы, проращенные семена других злаковых культур и лиственные овощи.  роме этого ценными источниками витамина ≈ €вл€ютс€ оливковое, кукурузное, льн€ное и подсолнечное масла, арахис.   —уточна€ потребность 0,0005 мг.
 ¬итамин    ≈ще его называют антигеморрагическим витамином, поскольку он способствует поддержанию нормальной свертываемости крови. ¬ норме способен вырабатыватьс€ в кишечнике, под действием кишечных бактерий.  Ќаиболее богаты витамином   – соевое масло, печень, орехи, шпинат, салат.  
 ¬итамин Ќ или биотин  ќн стимулирует образование жирных кислот и способствует их переработке вместе с углеводами. ќб€зательно должен присутствовать в рационе, дл€ предотвращени€ расслаивани€ ногтей и улучшени€ их роста; необходим дл€ нормализации функции кожи и слизистых оболочек, а так же предотвращени€ по€влени€ угрей и камедонов.  —одержитс€ преимущественно в печени, дрожжах, молоке.  —уточна€ потребность 0,1 – 0,3 мг.

 

≈щЄ по теме:
ƒиагностика болезней по глазам
ƒиагностика по руке
 ак повысить иммунитет
ƒиагностика болезней по €зыку
ћ€та и мелисса. ¬се секреты
–убрики:  ƒомашние рецепты/Ќемного о еде
Ўкола здоровь€

ћетки:  

 —траницы: [1]