-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (81753 место)
За все время набрано баллов: 23 (23808 место)

 -Цитатник

Рецепт молодости и оздоровления организма - (1)

Уникальный рецепт молодости: полное обновление организма Все наверное, слышали про пророщенную...

Подлива для спагетти - готовим заправку для макарон - (8)

9 рецептов подливы к спагетти Варим спагетти и выбираем соус: 1.Сливочная по...

французское мясо или мясо по-французски, учимся готовить правильно - (8)

Мясо по-французски Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во ...

Как избавиться от неприятного запаха в доме - ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ - (7)

Как сделать приятными домашние запахи Он бывает разным. Иногда в доме пахнет «пирога...

Старинные обычаи: "Как на Руси отличали девицу от мужней жены" - (2)

Как на Руси отличали девицу от мужней жены   Понять, замужем девушка или нет можн...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Заряница

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Крошкин_Дом О_детях ШКОЛА_РАДОСТИ ЛиРу drMadatyan
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2010
Записей: 958
Комментариев: 3140
Написано: 10127

Комментарии (7)

МУСАКА. ещё одна-)

Четверг, 23 Сентября 2010 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУСАКА

 

Мусака (запеканка)



Читать далее...
Рубрики:  Домашние рецепты/Овощные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Мусака

Дневник

Пятница, 28 Мая 2010 г. 14:15 + в цитатник

Мусаки бывают разными.

Моя мусака и Крым и Рим прошла.)))

Очень люблю овощи и , в частности, мусаку. Готовлю её из того, что под рукой. Есть кабачки - с кабачками, есть баклажанчики - с ними, родимыми!

Вот такая мусака в моём арсенале: 
обжариваем лук на сковороде ( 2 -3 средних луковицы), выкладываем туда 1 стакан риса( я на глаз делаю), прижариваем его слегка и добавляем водички или бульона из расчета, приблизительно, 2 части риса на 3 части воды. Пока тушится рис, обжариваем ломтиками 2 средних кабачка( баклажана), притушиваю болгарский перец ( 4-5 штук), нарезанный ломтиками. В полуготовый рис выкладываю слоями: кабачки, помидоры, нарезанные кружочками, болгарский перец. Каждый слой не забываем посолить, поперчить ( по вкусу)!!!!Ставим в духовку, и готовим следующую гремучую смесь: 1/2 стакана молока ( можно заменить сметаной и водичкой), 1 яйцо, 1-2 чайн. ложки муки, горчицу( по вкусу). Всё взбиваем. Когда в духовке мусака подойдёт, почти до нужной кондиции, заливаем гремучей смесью и запекаем!!! Минут 5-10 и готово!!! Пальчики оближешь, просто объеденье!!!

P.S. Рис и овощи почти готовы. Овощи на вилочке должны быть податливыми, а не тугими.

 

Фото обещаю.)))


 


Ещё по теме:

Баклажаны жареные. "Грибочками":  www.liveinternet.ru/users/3690925/post127276751/

Соте "Овощной рай":  www.liveinternet.ru/users/3690925/post127274748/

Аджика:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post133264630/

Закуска помидорная:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post131196060/

Кекс кабачковый " Неженка" :  www.liveinternet.ru/users/3690925/post131230533/

Мусака: www.liveinternet.ru/users/3690925/post127275457/

Анкл бенс. Заготовки на зиму: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133675455/ 

Закуска из баклажан. Оригинальная: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133669799/

 Баклажаны, как грибы:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post133640037/

Капустный пирог: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133443183/

Кьюкью из баклажан:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post132949799/

Баклажаны в томатном соке:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post132450832/

Закуски из баклажан:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post131855198/

Кабачок фаршированный овощами с фасолью:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post130440374/

Мусака:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post127275457/


Рубрики:  Домашние рецепты/Овощные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]